• МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ


Среди прочих даров моря на столы «Мансарды» подают запеченного на мангале сибаса. Особую популярность рыба получила благодаря низкой калорийности.  Чтобы его белое мясо во время термической обработки не лишилось сочности и полезных свойств, его приготавливают целой тушкой. Солят и обжаривают с обеих сторон до образования хрустящей корочки.

Сервируют на пекарской бумаге помидорами черри и ломтиком цитруса в паприке. Перед употреблением рыбу необходимо раскрыть и сбрызнуть лимонным соком. Блюдо отлично сочетается с прованскими травами и овощным соте. Ценителям паназиатской кухни придется по вкусу сибас в сочетании со смесью белого и черного риса.


Название

Кол-во

Цена

Сибас

за 100 гр

180 р.

Забронируйте столик

Удобное и быстрое бронирование

Бронь стола

Забронируйте столик онлайн