• МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ
Главная » Гарниры » Картофель жареный по-пушкински


А.С. Пушкин в своих письмах к жене Наталье часто описывал колорит и нравы русского народа. Пребывая в одной из ссылок, поэт рассказывал, что кормят его картофелем, приготовленным по местному рецепту. Спустя много лет рецепт записали и сделали популярным ресторанным блюдом.

Для приготовления картофеля «По-пушкински» молодые клубни отваривают в мундире, очищают от кожуры и обжаривают с грибами и репчатым луком до готовности. Готовое блюдо подают к столу порциями по 150 гр. на салатной подложке в окружении свежей зелени. Для того, чтобы жаркое стало более вкусным, в нему часто заказывают сырный соус.


Название

Кол-во

Цена

Картофель жареный по-пушкински

(картофель, грибы, лук)

150 г

90 р.

Забронируйте столик

Удобное и быстрое бронирование

Бронь стола

Забронируйте столик онлайн