• МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ
Главная » Гарниры » Молодой картофель


Молодой картофель, запеченный в кожуре, подается в «Мансарде» в качестве гарнира к основным блюдам. Нежные клубни, присыпанные мелкорубленым укропом, отлично сочетаются с белыми сортами рыбы и птицей, приготовленной на мангале. Овощи, прошедшие термическую обработку, и соленые грибы также хорошо сочетаются с молодыми клубнями. Главная задача гарнира – подчеркнуть вкус, не отвлекая на себя слишком много внимания.

Употребляют картофель вместе с кожурой, т.к. она имеет множество полезных свойств. В состав картофельной кожуры входят магний и клетчатка, необходимые для выработки желудочного фермента.


Название

Кол-во

Цена

Молодой картофель

200 г

150 р.

Забронируйте столик

Удобное и быстрое бронирование

Бронь стола

Забронируйте столик онлайн