• МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ
Главная » Гарниры » Овощное соте


Овощное соте – один из популярных гарниров в ресторане «Мансарда». Для его приготовления используют кабачки, баклажаны, сладкий перец, мясистые помидоры и репчатый лук. Овощи нарезают в произвольной форме и бланшируют на огне с добавлением масла и соли. В ходе жарки ингредиенты дают сок и «соединяется» в единое, вкусное блюдо.

Готовое соте сервируют свежей зеленью и подают в зал порциями по 150 гр. Гарнир отлично сочетается с мясными и рыбными деликатесами от «Мансарды», хорошо поддерживает такие соленые сыры, как моцарелла и сулугуни. Может подаваться в качестве гарнира к шашлыкам из красной рыбы.


Название

Кол-во

Цена

Овощное соте

(баклажан, кабачок, перец сладкий, помидор, лук)

150 г

90 р.

Забронируйте столик

Удобное и быстрое бронирование

Бронь стола

Забронируйте столик онлайн