Кофе по-восточному

Кофе «По-восточному» приготавливается в «Мансарде» по традиционной технологии. Молотые зерна, сахар и специи варятся в открытой емкости на медленном огне до кипения. По желанию заказчика напиток может быть более сладким или менее крепким.

Главный секрет приготовления в правильном помоле зерен. Мелкая, порошкообразная крупка позволяет сварить напиток с густой, насыщенной пенкой. Готовый кофе разливается по чашкам на 90 мл. К столу подается неотфильтрованным от гущи с бокалом воды.

Кофе «По-восточному» ценится за свой натуральный вкус и крепкий аромат. Позволяет взбодрится после трудового дня или ранним утром. Отлично сочетается с рассыпчатыми штруделями и чизкейками.