• МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ
Главная » Холодные закуски » Язык говяжий


Телячьи субпродукты в умелых руках повара превращаются в истинный деликатес. Отварной говяжий язык с хреном – классическая русская закуска, которую посетители «Мансарды» найдут в меню холодного стола.

Блюдо отличается не только спецэфическим вкусом, но и значительной пользой. Содержащиеся в языке магний и калий стимулируют и восстанавливают сердечные мышцы и укрепляют стенки сосудов.

Во время приготовления закуски, субпродукт промывают, чистят и отваривают в подсоленной воде. Готовый язык нарезают кусками и охлаждают. Подают с хреном в пропорциях 70гр/20 гр.


Название

Кол-во

Цена

Язык говяжий

(язык говяжий, хрен)

70/20

200 р.

Забронируйте столик

Удобное и быстрое бронирование

Бронь стола

Забронируйте столик онлайн