• МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ
Главная » Паста » Паста со сливочным соусом


Лигурийский соус на основе протертого базилика с добавлением оливкового масла и кедровых орехов является популярной заправкой в итальянской кухне. Песто с чесноком ценится за его свежий, острый вкус, способный украсить любое блюдо.

В «Мансарде» лигурийский соус добавляют в овощную пасту. Для ее приготовления используются спагетти твердых сортов и сыр пармезан.  В соте из овощей входят баклажаны, кабачки и стручки молодой фасоли. Указанные ингредиенты бланшируются на медленном огне, заправляются натуральными сливками и добавляются в готовую пасту. Блюдо украшается томатами черри и подается порционно по 250 гр.


Название

Кол-во

Цена

Паста со сливочным соусом

(спагетти, кабачок, баклажан, стручковая фасоль, соус Песто, сливки, сыр Пармезан)

280 г

270 р.

Забронируйте столик

Удобное и быстрое бронирование

Бронь стола

Забронируйте столик онлайн