• МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ
Главная » Паста » Спагетти Болоньезе


Болоньезе – традиционное итальянское рагу, которое повара Болоньи используют для приготовления вторых блюд. В его состав входят несколько сортов мяса (свинина и говядина в равных долях), вяленый бекон панчетта, белый лук, корнеплоды, томаты и белое сухое вино.  Все перечисленные ингредиенты обжариваются на сливках и сдабриваются специями.

В готовое рагу вмешиваются спагетти, добавляется тертый сыр и помидоры черри.   Стремясь передать чистый вкус блюда, повара «Мансарды» готовят пасту Болоньезе с соблюдением классической рецептуры. Готовое блюдо украшается свежей зеленью и подается порционно по 240 гр.


Название

Кол-во

Цена

Спагетти Болоньезе

(спагетти, мясной соус Болоньезе)

240 г

260 р.

Забронируйте столик

Удобное и быстрое бронирование

Бронь стола

Забронируйте столик онлайн