• МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ
Главная » Первые блюда » ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП АДАС


«Шораба т адас» или «суп из красной чечевицы» — блюдо, заимствованное из арабской кухни. Готовится на основе бобовых культур без добавления мяса.  Особо ценится за высокое содержание белка и полезные питательные свойства.

Для приготовления чечевичного адаса повара «Мансарды» используют желтую чечевицу, репчатый лук, сладкую морковь и оливковое масло. Овощи обжариваются в оливковом масле, добавляются в разваренную основу, томятся несколько минут. В качестве аккомпанемента выступает черный молотый перец, придающий блюду жаркую остроту. Подается порционно в бульонницах на 200 гр.  с обжаренными сухарями.


Название

Кол-во

Цена

ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП АДАС

(чечевица, лук, морковь, перец, оливковое масло, сухарики)

200 г

140 р.

Забронируйте столик

Удобное и быстрое бронирование

Бронь стола

Забронируйте столик онлайн