Брошет на шпажке с лососем

Ценители французских блюд смогут порадовать себя закусками от «Мансарды». Мясо красной рыбы со специями приготавливается поварами нашей кухни в технике брошет. Для приготовления «Брошета на шпажке с лососем» используют только свежие ингредиенты. Лук фиолетовых сортов, филе лосося и помидорчики черри нанизывают на шпажки и обжаривают до готовности. Подают брошет с освежающим грузинским соусом цахтон. Микс вкусов, микс кулинарных техник и школ. Результат – органично выверенное сочетание ингредиентов.

Данная закуска отлично сочетается с живым пивом от «Мансарды» и легкими овощными салатами. Брошет с лососем возбуждает аппетит!