• МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ
Главная » Вторые блюда » Форель запеченная с овощами


Запеченная в фольге форель подается в ресторане «Мансарда» среди прочих вторых блюд. Перед запеканием тушку начиняют спелыми овощами и заворачивают в фольгу. После блюдо сервируют красными томатами и цитрусами, декорируют листьями зеленого базилика. Последний штрих – присыпка из специй, которая превращает форель в особо вкусную. Технология приготовления позволяет сохранить до 60 % сочности. Жирная, сочная форель, попадая в духовку, покрывается золотистой корочкой и сохраняет вкус и аромат, а пищевая фольга позволяет блюду максимально раскрыть его пряный, белковый  дух.


Название

Кол-во

Цена

Форель запеченная с овощами

(форель радужная, помидор, лимон, зелень)

за 100 г

200 р.

Забронируйте столик

Удобное и быстрое бронирование

Бронь стола

Забронируйте столик онлайн