• МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ
Главная » Вторые блюда » Корейка свиная жареная


Свиная корейка, обжаренная с обеих сторон и поданная на салатных листьях, поражает чистым мясным вкусом. Природная сладость корейки усиливается за счет соуса по-грузински, сервированного в отдельный соусник.

Для приготовления блюда используется молодая свинина. Сдобренная солью и перцем, она стремительно быстро обжаривается с обеих сторон. Запечатывается, чтобы собственный сок блюда не успел вытечь и как следует проварил кусок изнутри. Данная технология обжарки делает текстуру мяса более волокнистой, послушной. Размер порции заранее обговаривается с посетителями. От объема зависит и конечная цена блюда.


Название

Кол-во

Цена

Корейка свиная жареная

за 100 г

200 р.

Забронируйте столик

Удобное и быстрое бронирование

Бронь стола

Забронируйте столик онлайн