X
Мы поможем вам найти нас
Адрес
г. Сочи,
ул. Конституции, 44/3
email:sochi@mansarda.cafe
Номер телефона
Мобильный:
Отварной телячий язык, жареные шампиньоны и сливки – основные ингредиенты этого блюда. Повара «Мансарды» приготавливают его по классической рецептуре с соблюдением всех технологий. Субпродукт отваривают, очищают от кожицы, рубят средними кусками, немного обжаривают и выкладывают на блюдо. Грибную заправку бланшируют в сливках на медленном огне и заливают ей язык. Мелкорубленая зелень лука вносит в блюдо последний штрих.
Говяжий язык сам по себе является очень вкусным продуктом. Шампиньоны придают ему особую маслянистость и подчеркивают белковую природу блюда. Подается к столу порциями по 120 гр.
Название |
Кол-во |
Цена |
Язык говяжий в грибном соусе(язык говяжий, шампиньон, сливки) |
120 г |
310 р. |
Удобное и быстрое бронирование
Бронь стола
Забронируйте столик онлайн